名古屋編 最終章 〜わさびかからしか？〜
パチンコも終わり、ホテルに帰り、TVを見ていると
女性のレポーターが、料理屋の板長？さんに向かって
「鰹はわさびとからしとどちらをつけますか？」
と聞いていた。
板長？さんは「その２つならわさびをつけると思います」と答えていた。
するとレポーター「ええええ〜！！鰹にはからしですよ〜！！」と言っていた。
パットの聞き間違えなのか？
鰹にからしを使って食べる地域の皆様、どうか食べ方を教えてください。
ちなみに九州では基本的にしょうが醤油だと思います。
鰹のたたきなら、たまにカルパッチョ風にマヨネーズを少しかけたりしますが・・・
確か美味しんぼに載っていたような･･･
日記
10時28分40秒 |
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