ひつまぶし♪
最近、年末行事であんまり打ちに行けません。
なので、たまには日記でも書こうかと。
まあ、暇だったら見てやってください。
ここ2、3年、元部下を連れてうなぎを食べに行ってるのですが、
今回は「ひつまぶし」を食べてきました。
今頃「ひつまぶし」？って感じですが、
３人とも初めてなのでちょっと興味津々といったところ。
ひつまぶしを食べられる店がなかなかなく、
行ったのは横浜のヨドバシの８階にある「うな匠」
セントレアにもある店らしい。
頼んだのはもちろん「ひつまぶし」！
さほど時間がかからず出てきたところを見ると
注文してから捌いてない気が･･･
とりあえず、1/4は普通に食べる。
ちょっと固いかな。
次の1/4は薬味をかけて。
これは、まあまあ。
3杯目に出し汁をかけてみたが、
汁がぬるく俺にとってはあんまり美味しいと感じなかった。
4杯目は普通に食べて少しだけ汁かけ。
〔結論〕
出し汁をかけるからか、うなぎが固めに焼かれていた。
こいつはカナリいただけない。
そして、出し汁のぬるさ。
これもカナリの減点。
でも、初めてなので、
これが普通なのか？この店が悪いのかがわからないっす。
今度は別の店を探してみます。
日記
23時23分02秒 |
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